 |
Kermesbær - Phytolacca americana
| Navn | Kermesbær |
| Latinsk navn | Phytolacca americana |
| Familie | Kermesbærfamilien |
Herdighetssone  |
 |
| Frøbehandling |
ID |
| Spiselig |
 |
| Medisinsk |
 |
| Kjente farer | Bladene er giftige, og vesken i bladene kan føre til hudutslett hos sensitive personer |
| Bladfellende/Eviggrønn | Bladfellende staude |
| Ytelsesevne |
4 |
| Jorddekkende egenskap |
2 |
| Jordsmonn |
 |
| Skygge/sol preferanse |
 |
| Skygge/ Sol toleranse |
 |
| Fruktbarhet |
SF |
| Kermesbær - barrot Leveres juni 2017 |
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Amerikansk staude som blir opptil 2 meter høy og 1.5 meter vid på kort tid. Skuddene er spiselige kokt, men er giftige i rå tilstand. Skuddene høstes når de er ca 20 cm lange, og skjæres av ved jordoverflaten. Skuddene kan ha en diameter på opptil 2.5 cm. Ikke høst skuddene når de er blitt rosa. Bør legges i kaldt vann og kokes opp. Skift vann med nytt kokende vann i 10 minutter. De kokte skuddene er svært gode og minner om en større versjon av asparges. Kun unge skudd bør spises, siden planten blir giftigere utover sesongen. Bieblomst. Skuddene kommer ganske seint på våren eller tidlig på sommeren, slik at den bør samplantes med en annen lavtvoksende og skyggetolerant plante. Gjør voksne og BARN oppmerksomme på at bærene IKKE er spiselige.
Urtekildens Planteleksikon om kermesbær
Formering av kermesbær
: Lett : Noe vanskelig : Svært vanskelig
Frø:
Deling: Tuedeles, eller deling av enkeltskudd med skarp kniv.
Mars eller oktober. Kun godt etablerte planter.